紅燒醬香茄子的做法
好吃開(kāi)胃送飯的茄子，比紅燒茄子煲清淡，味道沒(méi)有那么油膩，適合追求健康飲食的我們！下面是小編整理的紅燒醬香茄子的做法，希望你能喜歡！
食材主料
茄子300克
豬肉100克
輔料
油適量
鹽適量
豆瓣醬適量
蒜適量
步驟
1.材料就是兩個(gè)茄子，一塊豬肉，一個(gè)蒜子。茄子皮被削了才記得要拍照，馬上給它們穿上衣服。
2.把茄子切段，肉塊變成肉末！
3.把肉末先炒熟一下，當(dāng)做配料！用碟子裝好！
4.開(kāi)始炒茄子，放入一大勺豆瓣醬�。√嵛�！再放入肉末，爆炒一下。
5.完成啦~
小貼士
1.茄子很吸油，但不能因?yàn)樗�，拼命放油�?/p>
2.茄子要炒得軟熟才好吃喲。
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