蘑菇土豆湯的做法是什么

時(shí)間：2024-07-10 07:31:49 學(xué)人智庫

蘑菇土豆湯的做法是什么

土豆是我們的日常生活當(dāng)中許多的人都十分愛吃的一種食物，蘑菇也是一樣，不會(huì)有誰說對(duì)這兩種食物會(huì)感到陌生，你知道嗎？土豆和蘑菇放在一起煮再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料就成了一道美味的湯品--蘑菇土豆湯，蘑菇土豆湯該怎么做才好吃呢？下面的文章告訴了我們答案，我們一起來看看下面的內(nèi)容了解一下吧。

做法一

主料：1個(gè)大土豆(紅皮或是黃皮的) 6個(gè)白蘑菇(切薄片) 1根胡蘿卜(切片)

配料：1薄片黃油(1/4厘米厚) 1勺橄欖油少許茴香(可有可無) 2-3杯水少許鹽少許胡椒

1、土豆切很小的丁，鍋里放油，放土豆丁中火翻炒；

2、再放蘑菇和胡蘿卜，加水煮到胡蘿卜熟軟了，舀2/3的土豆蘑菇胡蘿卜和一些湯放入攪碎機(jī)里打得細(xì)細(xì)的，再倒回鍋里；

3、放入黃油，鹽和胡椒，再煮5分鐘就好了。

4、關(guān)火前放一小搓茴香增味。

做法二

材料：大土豆1個(gè)，白蘑菇6個(gè)，胡蘿卜1根，黃油1片，橄欖油1小匙，胡椒適量，鹽適量，茴香適量，水3杯

做法：

1.土豆切很小的丁(為了熟的快)，鍋里放油，放土豆丁中火翻炒，

2.再放蘑菇和胡蘿卜，加水煮到胡蘿卜熟軟了，舀2/3的土豆蘑菇胡蘿卜和一些湯放入攪碎機(jī)里打得細(xì)細(xì)的，再倒回鍋里。