胡蘿卜土豆湯的做法

說到湯是很多人最愛，湯的營養(yǎng)價值很高，喝湯對滋補身體有很好幫助，湯適合各類人群選擇，對兒童、中老年、年輕人都是不錯之選，這些人群選擇湯也是可以選擇不同的，這樣對身體幫助才會更多，胡蘿卜土豆湯適合兒童選擇，這樣湯含有維生素較多，喝的時候利于身體各方面發(fā)展。

胡蘿卜土豆湯的做法：

材料

主料：土豆(黃皮)320克，紅蘿卜320克，番茄320克，菜花160克，洋蔥(白皮)80克，青椒80克，

調(diào)料：姜4克，胡椒粉2克，鹽4克

做法

1.土豆和紅蘿卜均去皮，洗凈切粒;

2.洋蔥去衣，洗凈，切絲;

3.番茄洗凈，切件去核;

4.椰菜(菜花)洗凈，切絲;

5.姜去皮，洗凈，拍松;

6.青椒洗凈，開邊去粒，切粗條;

7.燒熱鍋，下油爆香姜，再下洋蔥炒香，然后放下椰菜炒軟，鏟起;

8.水適量煲開，放下土豆、紅蘿卜、番茄、椰菜、洋蔥，慢火煲開，加胡椒粉及鹽調(diào)味，即可盛碗上桌。

小訣竅

健康提示：

此湯具有清腸、殺菌降脂的作用，營養(yǎng)豐富。

食物相克：

紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

在對胡蘿卜土豆湯的做法認識后，制作胡蘿卜土豆湯的時候，需要注意對它制作時間一定要掌握好，制作胡蘿卜土豆湯時間太短的話，制作出來的胡蘿卜土豆湯味道不會很好，而且土豆制作時間不能太短，否則半生的吃，對身體會有影響。

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