烏雞香菇紅棗湯的做法
對于女性來說一定氣血不足就會嚴(yán)重的影響到身體的健康，氣血不足會導(dǎo)致女性的臉色暗淡，并且還會出現(xiàn)失眠和頭暈的現(xiàn)象，一旦發(fā)展嚴(yán)重也特別容易出現(xiàn)衰老的現(xiàn)象，只有調(diào)整好生活習(xí)慣和飲食才能得到改善，其中烏雞和紅棗就是很好的補氣血的食物，搭配香菇味道更加鮮美，下面一起了解下烏雞香菇紅棗湯的做法.
烏雞香菇紅棗湯的做法
做法一
1. 烏雞半只斬塊洗凈。開水入鍋撇清浮沫。我最近減肥，直接撈出涼開水沖洗干凈，可以去掉多一些油脂，
2. 干香菇洗凈放溫水中發(fā)兩個小時。當(dāng)然這步要提前做咧，不然實在來不及。我燉湯都用干香菇啊，我覺得特別香。然后一分為二，如果小香菇的話直接整朵也沒關(guān)系。哈哈。和洗凈的紅棗放一起就好。浸泡香菇的水我也留著呢，燉湯用，特別香啊，我是物盡其用啦，也比較小氣嘿嘿
3. 姜洗凈切片，本來想放香葉八角，后來實際做沒放。我就是想起來什么是什么的。自由發(fā)揮慣了，
4. 鍋內(nèi)注入適量水和香菇水，雞肉和姜片入內(nèi)開始大火燒開。如果有砂鍋更好了，特別香。
5. 燉滿倆小時就可以上桌吃啦。湯很鮮，反而肉不大好吃。不過秉著不浪費原則，一起進我肚子里面吧。有個問題請教各位，怎樣燉湯會清呢，我只是放了鹽，覺得沒有上色的東西，可是不大好看。不過真心好吃啊，湯味很濃，香菇也特別好吃呢。
做法二
1.烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右；
2.香菇、黑木耳、紅棗洗凈，
3.在2中加入適量清水，放入鍋內(nèi)，大蒸至水開，再轉(zhuǎn)中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內(nèi)的水，不要把水蒸干了)。
烏雞香菇紅棗湯的做法非常的簡單，只要我們按照方法進行制作就能做出這樣美味的滋補湯類，并且烏雞香菇紅棗湯除了補氣養(yǎng)血之外還能很好的提高身體的免疫力，但是一定要經(jīng)常食用才會有更好的效果，
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